Mutfak evin kalbidir , ama aynı zamanda kilo kontrolünde size hükmeden bir yerdir. İşte sağlıklı bir mutfak için yapmanız gerekenler.
Meyveler küçük miktarlarda hazırlanmış bir biçimde paketli olsun.
Dolabınızda yıkanmış,doğranmış ve paketlenmiş meyveleriniz olsun. Buzdolabınızı açtığınızda önce onları görün ve pratik olarak tüketebileceğiniz şekilde hazır olmalarını sağlayın.
Bir kasede hazır salatanız olsun.
Akşam yemeğini kontrollü yemenin harika yollarından biri salata yemekten geçer ancak her akşam salata yapmak zaman alır ve yememek cazip gelebilir. Bu nedenlesalatanız buzdolabınızda hazır olsun, dilerseniz sosunu tüketeceğiniz zaman ekleyebilirsiniz.
Mutfak tezgahınızın üzerinde bardak ve kaşık gibi ölçüm aletleri olsun.
İnsanların kilo verememesinde en çok porsiyon kontrolü yapamamarı ve ne yediklerini farketmemeleri rol oynar. Tezgahınızda porsiyon ölçümü için kase, bardak kullandığınızda görsel bir hatırlatma olur ve daha kontrolllü olursunuz.
Önceden hazırlanmış atıştırmalıklarınız olsun.
Cips ve krakerlere ulaşım her daim kolay olmuştur, kolayın yanında birde yüksek kalorilidir. Bunu değiştirmek elinizde! karışık kuruyemiş , taze meyve gibi favori sağlıklı besinlerinizi küçük paketlere koyup kendiniz için 100-150 kalorilik ara öğünler hazırlayabilirsiniz. Bunları buzdolabınızda saklayın, taşıyabileceklerinizi dışarı çıkarken çantanızdan eksik etmeyin.
Sağlıksız gıdalardan kurtulun.
Eşiniz, çocuğunuz ya da arkadaşınız asitli içecek, kurabiye, cips, çikolata bağımlısı olabilir ancak bunlar elinizin altındaysa tüketmekten sizde kurtulamazsınız. Eğer siz bunları satın almaz ve mutfağınızda bulundurmazsanız tüketmekte de bu kadar istekli olmazsınız.
Küçük boyutlu tabak kullanın.
Bir tabak yemek hazırlarken , tabağı tamamen doldurma ihtiyacı hissederiz . Küçük boyutlu bir salata tabağı ile yemeğe başlarsanız , daha az kalori alarak yemeğinizi tamamlayabilirsiniz.
Dolabınızda iki veya üç yemeğiniz olsun.
Bir günlük yemek yapmayın . Birkaç farklı yemek pişirin, önümüzdeki birkaç gün için de kalanları paketleyin ve saklayın. Öğle veya akşam yemeği önceden hazırlanmış ise , sağlıksız yiyeceklere başvurmak zorunda kalmazsınız.
Yiyecekleri oturduğunuz yerden uzakta tutun.
Yemeğinizi hazırladıktan sonra yiyebileceğiniz kadarını tabağınıza alın, yemeğin içinde olduğu tencereyi sofranıza getirmeyin. Eğer gözünüzün önünde bırakırsanız saniyeler içinde kalanı da yemek için kendinizi durduramazsınız. Gözden ırak gönülden ırak olsun.